Freitag, 21. Juli 2017

Musik zum Wochenende: END OF GREEN - The Door

End Of Green eine deutsche Band aus Stuttgart veröffentlichen im August ihr neues Album und bei Youtube gab es wie heute üblich bereits einen Vorgeschmack. Es wird bereits der 9. Longplayer der Band werden und natürlich steht im Herbst auch die entsprechende Tour an.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Blue sky over Völkersen




Samstag, 15. Juli 2017

Käsekuchen mit Eierlikör


Zutaten:
5 Eier
250g Mehl
50g Puderzucker
Salz
100g kalte Butterflocken
150g Zucker
1 Vanilleschote
1 kg Magerquark
200g Schlagsahne
250ml Eierlikör

Zubereitung:
1 Ei trennen. 150g Mehl, Puderzucker und 1 Prise Salz vermengen, dann die Butterflocken und ein Eigelb zugeben und mit einem Knethaken verrühren. Weiter mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig kneten und anschließend kalt stellen.
Inzwischen Zucker und das restliche Mehl vermischen. Das Mark der Vanilleschote, Magerquark, Schlagsahne, 4 Eier und 150ml Eierlikör mit einem Schneebesen verrühren und langsam die Mehl-Zucker-Mischung unterrühren.
Eine Springform (26 cm) einfetten. Den Mürbeteig ausrollen und in die Form setzen und dabei den Rand dem Teig hochziehen. Im vorgeheiztem Ofen bei Umluft 160 Grad 15 min vorbacken. Nach dem Vorbacken sofort mit Eiweiß bepinseln.
Die Quarkmasse in die Form geben und mit den übrigen Eierlikör beträufeln. Den Kuchen dann 1 Stunde backen und bei geöffneter Ofentür auskühlen lassen.

Donnerstag, 13. Juli 2017

Witz des Tages: 13. Juli 2017


Zwei Rentnerehepaare sind mit dem Auto auf der Autobahn und fahren nicht mehr als 81 km / h. Ein Polizist hält das Auto an.

Der Opa fragt: "Waren wir zu schnell?"

Darauf der Polizist: "Nein, aber warum fahren Sie so langsam?"

Opa: "Darf man schneller fahren?"

Polizist: "Ich denke 100 km / h kann man ruhig fahren."

Opa: "Aber auf dem Schild steht A81."

Polizist: "Ja, und? Was meinen Sie?"

Opa: "Na, da muss ich doch 81 km / h fahren."

Polizist: "Nein, das ist doch nur die Nummer der Autobahn."

Opa: "Ach so. Danke für den Hinweis."

Der Polizist schaut auf die Rückbank des Autos und sieht zwei steif sitzende Omis mit weit aufgerissenen Augen und unendlich großen Pupillen. Da fragt der Polizist fürsorglich die beiden Rentner: "Was ist denn mit den zwei hinten los? Ist den Damen nicht gut?"

Da sagt der andere Opa: "Doch, doch. Wir kommen nur von der B252."

Samstag, 8. Juli 2017

Toastbrot


Zutaten:
500g Mehl
300ml Milch
40g Butter
1/2 Hefewürfel
1 TL. Zucker
1 TL Salz

2 EL Joghurt

Zubereitung:
Die Milch erwärmen und die Hefe einrühren. Mehl, Butter, Zucker, Salz, Joghurt und das Milch-Hefe-Gemisch in eine Schüssel geben und alles ca. 8-10 min verkneten. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 C Ober/Unterhitze 40 min backen.


Freitag, 7. Juli 2017

Musik zum Wochenende: ORDEN OGAN - Gunman

Orden Ogan veröfentlichen heute ihr neues Album Gunman, welches mittlerweile die 6. Studio Veröffentlichung ist. Sie sind natürlich auch wieder auch großer Tour und wiedermal als Headliner unterwegs. Der Status dieser Band ist in den letzten Jahren stetig gestiegen und das völlig zu recht. Live eine Band mit hohem Unterhaltungswert. Deshalb werde ich mir auch in diesem Jahr wieder ein Ticket für die Tour sichern und die Band damit zum 4. mal in knapp 2 Jahren visuell und akkustisch geniessen.