Samstag, 4. Juni 2011

Rotweinkuchen

Diesmal eine Variante, die ich nicht auf dem Blech gemacht habe, sondern in einer Kastenform:

Zutaten:
250g Mehl
250g Zucker
4 Eier
250g weiche Butter
1 TL Zimt
1 TL Kakaopulver
125ml Rotwein
150g Schokostreusel
1 Pck. Backpulver

Zubereitung:
Alles gründlich vermischen, in eine Gugelhupf- oder Kastenform geben und ca. 1 Stunde bei 180 Grad Umlufthitze backen.

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