Freitag, 30. November 2012

Eiersalat mit Ananas, Äpfeln und Lauch


Zutaten:
4 Scheiben Ananas
4 Eier, hartgekochte
1 Apfel
2 Lauchzwiebeln
1 kl. Glas Miracel Whip
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Ananasscheiben klein schneiden, die hartgekochten Eier vierteln. Den Apfel schälen und klein schneiden, die Lauchzwiebeln klein würfeln.
In eine Schüssel füllen, 1 kleines Glas Miracel Whip hinzugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wichtig, muss 3 Stunden im Kühlschrank ziehen.

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