Schaschliks für den Grill

Schaschlik oder Grillspieß ist die Bezeichnung für auf Spieße gezogenes marinierten Fleisch. Bei uns gibt es diese Spieße mindestens einmal pro Grillsasion. Hier unsere einfache Variante.

Zutaten:
Schweinegulasch
Speck
Paprika
Zwiebeln

Zubereitung:
Die Schweinefleischstücke in reichlich Spießbratengewürz wenden und über Nacht durchziehen lassen. Kurz für dem Grillen die Paprika und die Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. Den Speck ebenfalls in gefällige Streifen schneiden. Nach belieben auf einen Holzspieß ziehen und dann auf dem heißen Grill gargrillen.