Curryhähnchen mit Banane und Nudeln

Wir haben ein kleines Experiment gewagt, denn ein Rezept mit Banane haben wir noch nie gegessen. Es wurde aber mit wiederholenswert bewertet.

Zutaten:
300g Hähnchenbrust
2 Bananen
300g Nudeln
1 Becher Sahne
1 TL Currypulver
1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Currypulver würzen. Die zwei Bananen in Scheiben schneiden, eine Banane zusammen mit dem Becher Sahne, zu der Hähnchenbrust in die Pfanne, geben. Alles einkochen lassen, die Banane soll zerfallen. Die zweite Banane in das Curry rühren wenn die Nudeln fertig sind.